Blog pekárne

Príbehy z pekárne, tipy na uskladnenie pečiva a novinky v ponuke.

Kváskový chlieb
PEČENIE
Ako vzniká náš kváskový chlieb

Kváskový chlieb si vyžaduje čas — od prípravy kvásku po dvadsaťhodinové kysnutie. Nazrite do našej kuchyne a zistite, prečo sa nám oplatí neuspokojiť sa s rýchlejšou cestou.

Uskladnenie chleba
TIPY
5 tipov na uskladnenie domáceho chleba

Plátenné vrecko, drevený chlebník alebo mrazenie po krajoch — vyskúšajte spôsoby, ktoré predĺžia čerstvosť chleba bez straty chuti.

Sezónne torty na jeseň
NOVINKY
Sezónne torty na jeseň 2026

Do ponuky pridávame tortu s dyňovým krémom a škoricou, aj jesenný mix s orechmi a karamelom. Vyskúšajte novú sezónnu chuť.

Múka od miestnych mlynov
SUROVINY
Prečo nakupujeme múku od miestnych mlynov

Podpora regiónu, kratšie dodávateľské trasy a stála kvalita zrna — dôvody, prečo spolupracujeme s mlynmi zo Šariša.

Deň v pekárni
ZA OPONOU
Jeden deň v pekárni od 3:00 do 18:00

Nočná zmena zapaľuje pece, ranná dopĺňa pult a popoludní sa pripravuje cesto na zajtra. Takto vyzerá náš pracovný deň.

Torta na svadbu
TORTY
Ako si objednať tortu na svadbu bez stresu

Odporúčania, kedy objednávať, koľko porcií plánovať a na čo sa pýtať pri konzultácii chuti a vzhľadu.